廚房(fáng)設備的(de)使用(yòng)須知(zhī)
　　櫃體(tǐ)、門(mén)闆使用(yòng)須知(zhī)
　　1、不(bù)要(yào)讓櫃體(tǐ)、門(mén)闆受水(shuǐ)浸淋，要(yào)經常用(yòng)幹布擦試，以免闆±材膨脹變形。
　　2、不(bù)要(yào)與化(huà)學物(wù)品接觸，易揮發的(de)化(huà)學物(wù)品不(bù)要(yà∞o)存放(fàng)在櫃內(nèi)，以免闆材變色和(hé)金(jīn)屬件(jiàn)受到(dào)腐蝕。
　　3、不(bù)要(yào)将清選過的(de)餐具直接存入櫃內(nèi)，應抹幹後再存入存內(nèi)，以免櫃體(tǐ)受潮變形。
　　4、不(bù)要(yào)将過重的(de)物(wù)品放(fàng)置在上(shàng)櫃內(nèi)，應放(fàng)置在底櫃&的(de)底層，以免櫃體(tǐ)受力過大(dà)變形。
　　5、不(bù)要(yào)讓兒(ér)童靠近(jìn)廚櫃的(de)銳面，玻璃和(hé)金(jīn)屬→部件(jiàn)等處，以免不(bù)慎造成傷害。
　　人(rén)造石台面使用(yòng)須知(zhī)
　　1、不(bù)要(yào)将高(gāo)溫物(wù)品直接放(fàng)在人(rén)造石台面上(shàng)，應當使用(yòng)隔熱↓(rè)墊，以免人(rén)造石台面被燙傷損壞。
　　2、不(bù)要(yào)在人(rén)造石台面上(shàng)直接操作(zuò)，應當使用(yòng)砧闆，以免人(rén)造石台面≤被劃傷或留下(xià)刀(dāo)痕。
　　3、不(bù)要(yào)讓水(shuǐ)長(cháng)時(shí)間(jiān)殘留在人(rén)造石台面上(shàng)，應盡量保持幹燥，以免人(rén≠)造石台面留有(yǒu)水(shuǐ)印。
　　4、不(bù)要(yào)讓化(huà)學物(wù)品接觸人(rén)造石台面，以免人(rén)造石台面變色。
　　5、不(bù)要(yào)重擊或站(zhàn)立在人(rén)造石台面上(shàng)，以免人(rén)★造石台面斷裂。
　　不(bù)鏽鋼廚具使用(yòng)須知(zhī)
　　一(yī)、不(bù)宜長(cháng)時(shí)間(jiān)盛放(fàng)鹽、醬油、醋、菜←湯等，因這(zhè)些(xiē)食品中含有(yǒu)很(hěn)多(duō)電(diàn)解質，假如(rú)長(cháng)時(shí)間(jiān♠)盛放(fàng)，不(bù)鏽鋼會(huì)與這(zhè)些(xiē)電(diàn)解質起電(diàn)化(huà$)學反應，使有(yǒu)毒的(de)金(jīn)屬元素被溶解出來(lái)。
　　二、切忌用(yòng)不(bù)鏽鋼鍋煲中藥，因中藥含有(yǒu)多(duō)種生(shēng)物(wù)堿、有(yǒu)​機(jī)酸等成分(fēn)，特别是(shì)在加熱(rè)條件(jiàn)下(xià)，很(hěn§)難避免不(bù)與之産生(shēng)化(huà)學反應。
　　三、切勿用(yòng)強堿性或強氧化(huà)性的(de)化(huà)學藥品如(rú)蘇打、漂白(bái)粉、次氯酸鈉等'進行(xíng)洗滌。因為(wèi)這(zhè)些(xiē)物(wù)質都(dōu)是(shì)強電(diàn)解質，同樣會(huì)與不(bù)鏽鋼起電(diàn)化(huà)學∏反應。

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